Mini profiteroles
El prefijo 871 lo asignó GS1 Netherlands. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 257 kcal | 13 % |
| Grasas | 13,0 g | 19 % |
| de las cuales saturadas | 7,1 g | 35 % |
| Hidratos de carbono | 32,0 g | 12 % |
| de los cuales azúcares | 23,0 g | 26 % |
| Proteínas | 2,4 g | 5 % |
| Sal | 0,33 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
profiterole: cream (milk) (32%), water, barn egg, sugar, maize starch, vegetable oils, (rapeseed, coconut, sunflower), modified potato starch, skimmed milk powder, stabilizers (diphosphates, carrageenan, carboxy methyl cellulose), whey powder (milk), emulsifier (mono-and diglycerides of fatty acids), dried glucose syrup, raising agents (sodium hydrogen carbonate, disodium diphosphate), salt, gelling agent (calcium acetate), natural flavouring, thickener (carrageenan), chocolate sauce: glucose-fructose syrup, sugar, water, cocoa powder (6,5%), dark chocolate ((2% (cocoa mass (45,5%), sugar, cocoa butter, emulsifier (soy lecithin), natural vanilla flavouring)), modified maize starch, emulsifier (mono-and diglycerides of fatty acids), co salt, flavouring, ins sa 1 allergens: egg, soy, milk du cuen serv rem sau hea pra kee
La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E263Acetato de calcioConservador · Estabilizante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Bocadito de nata»: 2,58 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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