Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
E326 — Kalumlactat · Seite 2
E326 (Kalumlactat) steht in der Zutatenliste von 76 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Emulgator, Feuchthaltemittel.
76Produkte mit vollständigem Datenblatt
13 %mit Nutri-Score A oder B
1,0 gZucker pro 100 g (Median)
1,5 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 5 %B 8 %C 30 %D 38 %E 20 %
61 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 76 Produkte
| Energie | 230 kcal |
| Zucker | 1,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Salz | 1,5 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 184.1639.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)
Produkte
76 Produkte, die meistgesehenen zuerst · Seite 2 von 2.
H
Hot Dog Franks with Skin OnBerg
Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).