Leberpastete mit Fasan
Das Präfix 541 wurde von GS1 Belgium & Luxembourg vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | 12 % |
| Fett | 17,5 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 8,6 g | 3 % |
| davon Zucker | 7,3 g | 8 % |
| Eiweiß | 14,1 g | 28 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
33% Schweineleber, 20% Schweinefleisch, 20% Fasanenfleisch, Schweinespeck, Hähnchenfett, 5% Hähnchenfleisch, Kochsalz, Kartoffelstärke, Antioxidationsmittel (E301, E326, E330), 0,5% Armagnac, Emulgator (E472c), Zwiebeln, MILCHEIWEISS, Dextrose, Tomaten, Gewürze & Aromen, Stabilisator (E450, E452), Hefeextrakt, Reismehl, Konservierungsstoff (E250, E261)). Zwiebel Konfit (Zutaten: frische Zwiebeln (42%), Zucker, Wasser, Essig. Rote-Bete-Konzentrat, Himbeersirup (2%), Verdickungsmittel: E401, E440; Konservierungsmittel: E202))
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E261KaliumacetatKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E326KalumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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