Rindfleischzubereitungen · Deutschland

Carpaccio

von Faddman · 100g

Deutschland

165 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7314530008416

GS1-Präfix731 · GS1 Sweden

Zusatzstoffe4: E250, E262, E301…

AllergeneMilch

Das Präfix 731 wurde von GS1 Sweden vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	165 kcal	8 %
Fett	8,3 g	12 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g	15 %
Kohlenhydrate	4,5 g	2 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	18,0 g	36 %
Salz	0,82 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Rindfleisch 97% (EU), Wasser, Salz, Traubenzucker, Branntweinssig, Antioxidationsmittel (E 301, E 326), Konservierungsstoffe (E 262, E 250), Gewürzextrakt. Käse: Milch, Salz, Lab. Kalt gepresst Olivenöl extra vergine.

Allergen: Milch

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E326KalumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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