Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
Fettsäureester der Ascorbinsäure — Palmitinsäureascorbylester · Seite 2
Fettsäureester der Ascorbinsäure (Palmitinsäureascorbylester) steht in der Zutatenliste von 117 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel.
117Produkte mit vollständigem Datenblatt
24%mit Nutri-Score A oder B
2.5 gZucker pro 100 g (Median)
0.87 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 18%B 6%C 20%D 15%E 41%
80 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 117 Produkte
| Energie | 326 kcal |
| Zucker | 2.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| Salz | 0.87 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).