Croissant
Das Präfix 762 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 358 kcal | 18% |
| Fett | 18.0 g | 26% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.2 g | 41% |
| Kohlenhydrate | 46.0 g | 18% |
| davon Zucker | 13.0 g | 14% |
| Ballaststoffe | 2.8 g | — |
| Eiweiß | 1.6 g | 3% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zutaten: Maisstärke, Wasser, Vollei (aus Bodenhaltung), Palmöl, Zucker, Sonnenblumenöl, Kokosfett, Glutenfreies Hefegebäck, vorgebacken Verdickungsmittel: Xanthan, Kochsalz, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren und Lecithine, Hefe, Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure und Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Natriumpropionat, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonate, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma. Produit en pâte levée sans gluten, précuit Ingrédients: amidon de maïs, eau, oeuf entier (d'élevage au sol), huile de palme, sucre, huile de tournesol, graisse de coco, épaississant: gomme xanthane, sel de cuisine, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras et lécithines, levure, antioxydants: extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique et acide ascorbique, conservateurs: sorbate de potassium et propionate de sodium, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, acidifiant: acide citrique, arôme naturel. Prodotto di pasta lievitata senza glutine, precotto Ingredienti : amido di mais, acqua, uovo intero (d'allevamento al suolo), olio di palma, zucchero, olio di girasole, grasso di cocco, addensante: gomma di xanthan, sale da cucina, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi e lecitine, lievito, antiossidanti: estratto ricco di tocoferolo, esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi e acido ascorbico, conservanti: sorbato di potassio e propionato di sodio, agenti lievitanti: difosfati e carbonati di sodio, acidificante: acido citrico, aroma naturale.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E281NatriumpropionatKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- Fettsäureester der AscorbinsäurePalmitinsäureascorbylesterAntioxidationsmittel
- E306Stark tocopherolhaltige Extrakte
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
57 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.02 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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