Zubereitetes Fleisch · Schweiz

plat raclette

von Produits Epagny Gruyères · 106 g

Schweiz

243 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

0.5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2226189005904

GS1-Präfix222

Zusatzstoffe7: E250, E252, E261…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelSchweizer Garantie

Präfix 222: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	243 kcal	12%
Fett	13.0 g	19%
davon gesättigte Fettsäuren	4.8 g	24%
Kohlenhydrate	1.0 g	0%
davon Zucker	0.50 g	1%
Ballaststoffe	0.50 g	—
Eiweiß	32.0 g	64%
Salz	4.7 g	78%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

viande de boeuf, viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur: E 250), épices, sucre, glucose, conservateurs E 261, E 252, antioxydantsE 301, E 304, E 307, acidifiants E 330, E 331 Rohschinken | jambon cru 47.6 % Trockenfleisch | viande séchée 28.6 % Trockenspeck | lard séché 23.8 % Nährwerte | valeurs nutritives 100g enthalten|contiennent: Energie

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Schweizer Garantie

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E261KaliumacetatKonservierungsstoff
Fettsäureester der AscorbinsäurePalmitinsäureascorbylesterAntioxidationsmittel
E307Alpha-Tocopherol
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 22 Produkten der Kategorie „Zubereitetes Fleisch“ in der Schweiz

Zucker0.50 g · Median 0.50 g

Gesättigte Fettsäuren4.8 g · Median 8.4 g

Salz4.7 g · Median 2.5 g

29 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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