Zusatzstoff · Emulgator
E1404 — Oxidierte stärke
E1404 (Oxidierte stärke) steht in der Zutatenliste von 25 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel.
25Produkte mit vollständigem Datenblatt
17%mit Nutri-Score A oder B
2.8 gZucker pro 100 g (Median)
1.3 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 9%B 9%C 43%D 13%E 26%
23 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 25 Produkte
| Energie | 264 kcal |
| Zucker | 2.8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
| Salz | 1.3 g |
Kategorien
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Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Australien | 55 |
| Frankreich | 47 |
| Schweiz | 25 |
| Deutschland | 18 |
| Spanien | 16 |
| Neuseeland | 14 |
| Vereinigtes Königreich | 5 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).