
Pesto alla Genovese
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 464 kcal | 23% |
| Fett | 45.4 g | 65% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.9 g | 30% |
| Kohlenhydrate | 8.7 g | 3% |
| davon Zucker | 4.3 g | 5% |
| Ballaststoffe | 1.4 g | — |
| Eiweiß | 4.5 g | 9% |
| Salz | 3.2 g | 53% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sonnenblumenöl, 34% Basilikum, 9% Cashewkerne, 5% Parmigiano Reggiano g.U. (Milch, Speisesalz, tierisches Lab Süßmolkepermeatpulver, Speisesalz, Milchproteine, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Maisstärke, Säureregulator: Milchsäure Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 15. Januar 2025 | CHF 1.45 | Baden |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pestos“: 2.88 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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