Pesto alla Genovese
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 464 kcal | 23% |
| Lípidos | 45,4 g | 65% |
| dos quais saturados | 5,9 g | 30% |
| Hidratos de carbono | 8,7 g | 3% |
| dos quais açúcares | 4,3 g | 5% |
| Fibra | 1,4 g | — |
| Proteínas | 4,5 g | 9% |
| Sal | 3,2 g | 53% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 18 de outubro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
33,5% manjericão, 22,9% azeite, 21,1% óleo de girassol, 8,3% queijo Grana Padano DOP (leite, sal, coalho animal, conservante: lisozima de ovo), 4% miolo de castanha-de-caju, flocos de batata, açúcar, sal, 1% miolo de pinhão, regulador de acidez: ácido lático; alho, antioxidante: ácido ascórbico.
- E270Ácido láctico
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 2,88 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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