Pesto alla Genovese
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 464 kcal | 23 % |
| Greixos | 45,4 g | 65 % |
| dels quals saturats | 5,9 g | 30 % |
| Hidrats de carboni | 8,7 g | 3 % |
| dels quals sucres | 4,3 g | 5 % |
| Fibra alimentària | 1,4 g | — |
| Proteïnes | 4,5 g | 9 % |
| Sal | 3,2 g | 53 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 18 d’octubre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
40,8% huile de numesol, 34% basilic, 9% noix de cajou, 5% Parmigiano Reggiano AOP (lait, sel poudre de lactoserum (lait), sel, lactoprotéines (lait), huile d'olive vierge extra,al, and mais correcteur d'acidité: acide lactique; antioxydant: acide ascorbique. T
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E270Àcid làctic
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Pestos»: 2,88 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.