Früchte frisch
Rhabarber, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
22kcal pro 100 g
0.8 gEiweiss
0.2 gFett
1.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 22 kcal91 kJ | 1% |
| Eiweiss | 0.8 g | 2% |
| Fett | 0.2 g | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.5 g | 1% |
| davon Zucker | 1.5 g | 2% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.5 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 92 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 240 mg | 12% |
| Calcium | 130 mg | 16% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Phosphor | 19 mg | 3% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 0.2 mg | 2% |
| Selen | 0.5 µg | 1% |
| Jod | 2.3 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 18 µg | 2% |
| Betacarotin | 108 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.31 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.03 mg | 2% |
| Niacin | 0.23 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folat | 8.5 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 12 mg | 15% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 41 Lebensmitteln der Gruppe «Früchte frisch»
Energie22 kcal · Median 51 kcal
Eiweiss0.8 g · Median 0.8 g
Nahrungsfasern2.5 g · Median 2.3 g
Zucker1.5 g · Median 8.8 g
Gesättigte Fettsäuren0.1 g · Median 0 g
Salz0 g · Median 0 g
35 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Calcium130 mg · 16%
- Vitamin C12 mg · 15%
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- Beeren (Durchschnitt), roh43 kcal
- Pfirsich, gelb, roh43 kcal
- Zwetschge, roh43 kcal
- Aprikose, roh44 kcal
- Himbeere, roh44 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.