Přídatná látka · Zahušťovadlo

E327 — Mléčnan vápenatý

E327 (mléčnan vápenatý) je ve složení výrobků prodávaných v Česku; jejich počet: 7. Funkce: zahušťovadlo.

7výrobky s úplnou kartou

14 %s Nutri-Score A nebo B

2,5 gcukry ve 100 g (medián)

0,90 gsůl ve 100 g (medián)

Nutri-Score

Rozdělení hodnocených výrobků

BCDE

A 0 %B 14 %C 14 %D 43 %E 29 %

hodnocené výrobky: 7

Ve 100 g, pro všechny výrobky (7)

Nejčastěji zastoupené

Uvedeno v seznamu FDA „Substances Added to Food“ s předpisy 21 CFR 184.1207.

Seznam je neúplný a zápis neznamená schválení každého použití úřadem FDA; povolená použití stanoví předpisy.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 814-80-2 via Wikidata (CC0)

Výrobky s touto přídatnou látkou ve složení v každém národním vydání Shelfpedie (data Open Food Facts)