
Alfajores de donde de leche y merengue
El prefix 849 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 371 kcal | 19 % |
| Greixos | 9,4 g | 13 % |
| dels quals saturats | 6,3 g | 32 % |
| Hidrats de carboni | 65,0 g | 25 % |
| dels quals sucres | 48,0 g | 53 % |
| Fibra alimentària | 1,8 g | — |
| Proteïnes | 5,9 g | 12 % |
| Sal | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Dulce de Leche 51% (leche entera fresca, leche descremada en polvo 0% de grasa, jarabe de glucosa, gelificante: agar-agar); Harina de trigo; mantequilla (nata, proteínas lácteas, estabilizantes E471-E476, conservantes E202, aroma, colorante betacaroteno); Azúcar; Fécula de maíz; Huevo; Miel; Cacao amargo; Esencia de vainilla (agua, alcohol etílico, esencia artificial de vainilla); Sal; Bicarbonato de sodio; Impulsor (gasificante E450i,E-500ii, antiapelmazante E-516, E - 170, almidón de trigo); Extracto de naranja (acidificantes (ácido cítrico), zumo concentrado de naranja 9,1%, colorantes (curcumina, antocianinas), aroma natural, espesantes (pectina, goma xantana), aromas, aroma natural de naranja).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E100curcuminaColorant
- E1510
- E163AntocianinesColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E406AgarSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E450idifosfat de disodiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E476Poliricinoleat de poliglicerilEmulsionant
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E500iiBicarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 100 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Dolços de Nadal» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.