Salami extra
El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 436 kcal | 22 % |
| Greixos | 40,0 g | 57 % |
| dels quals saturats | 15,0 g | 75 % |
| Hidrats de carboni | 1,0 g | 0 % |
| dels quals sucres | 1,0 g | 1 % |
| Proteïnes | 18,0 g | 36 % |
| Sal | 3,4 g | 57 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Carne de cerdo y tocino de cerdo (101 g de carne y tocino de cerdo utilizados para elaborar 100 g de producto final), lactosa, sal, proteínas de la leche, aroma natural, maltodextrina, dextrosa, especias, estabilizantes (E451, E450), ajo, aroma de humo, extracto de remolacha, antioxidantes (E316, E392), conservadores (E250, E252), colorante (E120). Tratamiento en superficie: conservador (E202)
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E120CarmíColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E252Nitrat de potassiConservant
- E316Eritorbat de sodiAntioxidant
- E392Extracte de romaní
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 24 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Carns preparades» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 8,25 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.