Croissant
El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 447 kcal | 22 % |
| Greixos | 27,0 g | 39 % |
| dels quals saturats | 13,0 g | 65 % |
| Hidrats de carboni | 43,0 g | 17 % |
| dels quals sucres | 9,8 g | 11 % |
| Fibra alimentària | 1,2 g | — |
| Proteïnes | 7,2 g | 14 % |
| Sal | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 30 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Harina trigo (gluten), grasa vegetal (palma), agua, azúcar, masa madre activa de trigo (gluten), aceite vegetal (girasol), huevo líquido, azúcar invertido, levadura, emulgentes (E-322, E-471, E-472e), sal, gluten de trigo, conservadores (E-200, E-202, E-282), espesante (E-415), fibra de go (gluten) aromas, corrector de acidez (E-330), colorante (E-160a), agente de tratamiento de la harina (E-300), Puede contener soja, frutos de cáscara, leche y mostaza, Farinha de trigo (alúten), gordura vegetal (palma), água, açúcar,
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E160aCarotèColorant
- E200àcid sòrbicConservant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E282Propanoat de calciConservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E472eÈsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 35 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Brioixeria» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,02 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.