Croissant
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 447 kcal | 22 % |
| Grasas | 27,0 g | 39 % |
| de las cuales saturadas | 13,0 g | 65 % |
| Hidratos de carbono | 43,0 g | 17 % |
| de los cuales azúcares | 9,8 g | 11 % |
| Fibra alimentaria | 1,2 g | — |
| Proteínas | 7,2 g | 14 % |
| Sal | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 30 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina trigo (gluten), grasa vegetal (palma), agua, azúcar, masa madre activa de trigo (gluten), aceite vegetal (girasol), huevo líquido, azúcar invertido, levadura, emulgentes (E-322, E-471, E-472e), sal, gluten de trigo, conservadores (E-200, E-202, E-282), espesante (E-415), fibra de go (gluten) aromas, corrector de acidez (E-330), colorante (E-160a), agente de tratamiento de la harina (E-300), Puede contener soja, frutos de cáscara, leche y mostaza, Farinha de trigo (alúten), gordura vegetal (palma), água, açúcar,
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 35 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Viennoiseries» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.