Pa de motlle · Espanya

Hogaza de centeno y trigo espelta DESCATALOGADO

de Panificadora de Alcalá · 340 g

EspanyaFrança

Green-ScoreB

244 kcalper 100 g · 12 % de la ingesta de referència

4,1 gde sucres per 100 g

Codi de barres (EAN-13)8414897100620

Prefix GS1841 · GS1 Spain

Additius5: E200, E282, E300…

Al·lèrgensNo consta a la fontPot contenir: Sèsam

SegellsSense sucre afegit, Sense lactosa

El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutrient	100 g	Ingesta de referència
Valor energètic	244 kcal	12 %
Greixos	1,8 g	3 %
dels quals saturats	0,50 g	3 %
Hidrats de carboni	46,0 g	18 %
dels quals sucres	4,1 g	5 %
Proteïnes	8,5 g	17 %
Sal	0,92 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 3 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Harina de centeno (gluten) (33%), agua, harina de trigo de espelta (gluten) (12%), harina de malta de trigo de espelta y centeno (gluten), masa madre de centeno (gluten) (7,5%), trigo de espelta integral triturada (gluten), harina integral de trigo de espelta (gluten), gluten, extracto de malta de cebada (gluten), salvado de trigo (gluten), concentrado de uva, emulgentes: goma de guar E-471 y E-482, maltodextrina, harina de trigo (gluten), levadura, semillas de quinoa (2%), harina de cebada (gluten), semillas de chía (1%), sal, conservadores: E-282 y E-200, antióxidante: ácido ascórbico, masa madre de trigo (gluten) (1%). Puede contener trazas de sésamo.

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Pot contenir: SèsamSense sucre afegit Sense lactosa

E200àcid sòrbicConservant
E282Propanoat de calciConservant
E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
E482Estearoïl-2-lactilat de calciEmulsionant · Estabilitzant

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Dins la seva categoria

Posició entre 81 productes de la mateixa categoria venuts a Espanya

Sucres4,1 g · mediana 4,1 g

Greixos saturats0,50 g · mediana 0,80 g

Sal0,92 g · mediana 1,1 g

El 50 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Pa de motlle» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

1,38kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria del producte: 1,38 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi en 2 països

FrançaEspanya

es-es fr-fr

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Fitxa del producte
Open Food Facts, ODbL · modificada el 3 de març del 2026 · exportació de l’1 de novembre del 2026
Foto
Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
Valors de referència
Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Prefix GS1
Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.