
Tiramisú
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 282 kcal | 14 % |
| Greixos | 15,0 g | 21 % |
| dels quals saturats | 12,0 g | 60 % |
| Hidrats de carboni | 29,0 g | 11 % |
| dels quals sucres | 22,0 g | 24 % |
| Proteïnes | 4,9 g | 10 % |
| Sal | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 16 de juliol del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Leche desnatada reconstituida, azúcar, aceite de coco, bizcocho de soletilla 10% (harina de trigo, huevo, azúcar, proteínas lácteas, gasificantes: difosfatos, bicarbonatos sódicos), agua, queso mascarpone 7% (nata, regulador de la acidez: ácido láctico), proteínas lácteas, yema de huevo, alcohol, estabilizante: sorbitoles; vino Marsala, cacao en polvo 1,3% (cacao 46%, dextrosa, almidón de trigo azúcar, manteca de cacao), café soluble 0,4%, espesantes: alginato sódico, goma xantana; emulgente: mono-y diglicéridos de ácidos grasos; almidón de tapioca, aromas naturales. Contiene leche, huevo, gluten. Puede contener de soja, frutos de cascara y mostaza. Contiene alcohol. Conservar en frio entre +0°C y +8°C. Fecha de caducidad/Lote: Ver parte superior. Unidad de venta no fraccionable.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E270Àcid làctic
- E401Alginat de sodiSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E420SorbitolHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E500iiBicarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 61 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Pastisseria» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 10,7 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.