
Salchichón nobleza
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 345 kcal | 17 % |
| Greixos | 25,5 g | 36 % |
| dels quals saturats | 8,9 g | 44 % |
| Hidrats de carboni | 4,5 g | 2 % |
| dels quals sucres | 4,5 g | 5 % |
| Proteïnes | 24,5 g | 49 % |
| Sal | 4,5 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 25 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Carne, paleta y panceta de cerdo (125g para obtener 100g de salchichón), sal, LECHE en POLVO, dextrosa de maíz, especias, estabilizante (E-451), antioxidante (E-316), conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120), fermentos lácticos (lactobacilus rhamnosus HN001), sales minerales (hierro). Recubrimiento: conservadores (E-202, E-235). Puede contener TRAZAS de PROTEÍNA de SOJA. Envasado en atmósfera protectora.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E120CarmíColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E235NatamicinaConservant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E252Nitrat de potassiConservant
- E316Eritorbat de sodiAntioxidant
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 93 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Carns preparades» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 8,25 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.