Alfajor de Dulce de Leche
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 400 kcal | 20 % |
| Greixos | 13,7 g | 20 % |
| dels quals saturats | 7,4 g | 37 % |
| Hidrats de carboni | 63,2 g | 24 % |
| Fibra alimentària | 2,4 g | — |
| Proteïnes | 5,8 g | 12 % |
| Sal | 0,49 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 3 d’agost del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
TAPA [HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (Hierro 0.0030%, Ácido Fólico 0.00022%, Tiamina 0.00063% (Vitamina B1), Riboflavina 0.00013% (Vitamina B2), Niacina 0.0013%), AZÚCAR, GRASA VACUNA REFINADA, AGUA, JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA, JARABE DE GLUCOSA, CACAO EN POLVO, SAL, EMULSIONANTES (INS 471, INS 472e), LEUDANTES QUÍMICOS (INS 450iii, INS 500ii, INS 503ii), AROMATIZANTE, CONSERVANTE (INS282, INS281, INS202), ESPESANTE (INS 412), COLORANTES (INS 160b, INS 100i), REGULADOR DE LA ACIDEZ (INS 330)]; BAÑO DE REPOSTERÍA CON AROMATIZANTE VAINILLINA [AZÚCAR, ACEITE VEGETAL INTERESTERIFICADO [ANTIOXIDANTES (INS 321, INS 319, INS 330)], CACAO EN POLVO, EMULSIONANTES (INS 492, INS 322 INS 442), AROMATIZANTE]; DULCE DE LECHE [ESTABILIZANTE (INS 500ii), CONSERVANTE (INS 202), AROMATIZANTE].
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E160bArxiotaColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E281Propionat de sodiConservant
- E282Propanoat de calciConservant
- E319TertbutilhidroquinonaAntioxidant
- E321ButilhidroxitoluèAntioxidant
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E442Fosfàtid d'amoniEmulsionant
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E450iiiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E472eÈsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E492Triestearat de sorbitanEmulsionant · Estabilitzant
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E500iiBicarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E503carbonatos de amonio
- E503iicarbonat àcid d'amoni
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Dolços de Nadal» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.