Plant - based mortadella with pistachio, Verdino
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substitutius de carn · Espanya

Plant - based mortadella with pistachio

de Verdino · 80 gram
EspanyaPolònia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
92 kcalper 100 g · 5 % de la ingesta de referència
1,3 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-13)5941866616477
Prefix GS1594 · GS1 Romania
Additius9: E14XX, E160c, E170…
Al·lèrgensFruits de closcaPot contenir: Api, Mostassa, Soia
SegellsVegetarià, Unió Vegetariana Europea, Vegà
5941866616477

El prefix 594 el va assignar GS1 Romania. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic92 kcal5 %
Greixos5,7 g8 %
dels quals saturats0,20 g1 %
Hidrats de carboni5,0 g2 %
dels quals sucres1,3 g1 %
Fibra alimentària4,0 g—
Proteïnes3,1 g6 %
Sal2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Water, Modified Starch, Pea Protein 2.8%, Citrus Fiber, Salt, Flavourings, Spices, Radish Concentrate, Thickeners (Xanthan Gum, Konjac Gum, Carrageenan), Antioxidant (Ascorbic Acid), Smoke Flavor, Paprika Extract, sunflower oil, 1.7% pistachio, dextrose, psyllium husk, colors (calcium carbonate).

La font només té la llista d’ingredients en anglès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

  • E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E160cCapsantinaColorant
  • E170Carbonats de calci
  • E170iCarbonat de calciColorant · Estabilitzant
  • E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
  • E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
  • E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E425KonjacSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
  • E425iSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Impacte en el clima

2,17kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria del producte: 2,17 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi en 2 països
PolòniaEspanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.