Plant-based mortadella, Verdino
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carnes vegetales · España

Plant-based mortadella

de Verdino · 80 gram
EspañaPolonia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
92 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia
1,3 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)5941866616477
Prefijo GS1594 · GS1 Romania
Aditivos9: E14XX, E160c, E170…
AlérgenosFrutos de cáscaraPuede contener: Apio, Gluten, Mostaza, Soja
SellosVegetariano, Unión Vegetariana Europea, Vegano
5941866616477

El prefijo 594 lo asignó GS1 Romania. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético92 kcal5 %
Grasas5,7 g8 %
de las cuales saturadas0,20 g1 %
Hidratos de carbono5,0 g2 %
de los cuales azúcares1,3 g1 %
Fibra alimentaria4,0 g—
Proteínas3,1 g6 %
Sal2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Water, Modified Starch, Pea Protein 2.8%, Citrus Fiber, Salt, Flavourings, Spices, Radish Concentrate, Thickeners (Xanthan Gum, Konjac Gum, Carrageenan), Antioxidant (Ascorbic Acid), Smoke Flavor, Paprika Extract, sunflower oil, 1.7% pistachio, dextrose, psyllium husk, colors (calcium carbonate).

La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

Alérgeno: Frutos de cáscaraPuede contener: ApioPuede contener: GlutenPuede contener: MostazaPuede contener: SojaVegetarianoUnión Vegetariana EuropeaVeganoUnión Vegetariana y vegana Europea
  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E160cExtracto de pimentónColorante
  • E170Carbonatos de calcio
  • E170iCarbonato de calcioColorante · Estabilizante
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E425Soporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E425iGoma konjacSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

2,17kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 2,17 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
PoloniaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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