Bœuf bourguignon et pommes de terre
El prefix 356 el va assignar GS1 France. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 77 kcal | 4 % |
| Greixos | 1,3 g | 2 % |
| dels quals saturats | 0,30 g | 2 % |
| Hidrats de carboni | 8,5 g | 3 % |
| dels quals sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 1,2 g | — |
| Proteïnes | 7,1 g | 14 % |
| Sal | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 7 d’octubre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Pommes de terre 33%, viande de bœuf saumurée précuite 25% [viande de bœuf (origine UE) 20%, eau, amidon modifié de tapioca, sel], eau, carottes 12%, vin rouge 3,3% (raisins, conservateurs : sulfites, régulateur d'acidité : acide tartrique [L(+)-]), farine de blé, huile de colza, concentré de tomate, colorant : caramel ordinaire, ail déshydraté, fécule de manioc, sel, épaississants : gomme xanthane et farine de graines de caroube, sucre, oignon déshydraté, oignon, thym, laurier, persil. Peut contenir des traces d'œufs, moutarde et poissons.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E150acolorant de caramelColorant
- E334àcid L(+)-tartàricAntioxidant · Segrestant
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 25,0 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.