Mortadella Siciliana
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 283 kcal | 14 % |
| Greixos | 24,0 g | 34 % |
| dels quals saturats | 8,5 g | 43 % |
| Hidrats de carboni | 4,5 g | 2 % |
| dels quals sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,10 g | — |
| Proteïnes | 12,0 g | 24 % |
| Sal | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Carne de porco e peru (65%), toucinho de porco, gelatina, água, fécula de batata, sal, proteína de soja, proteína de leite, açúcar, especiarias, aromas, estabilizadores: E 451 e E 407, conservante: E 250, antioxidante: E 316, corante: E 120.
La font només té la llista d’ingredients en portuguès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E120CarmíColorant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E316Eritorbat de sodiAntioxidant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E428gelatina
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 43 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Carns preparades» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.