
pechuga de pollo empanada
Prefix 228: ús intern a la botiga.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 104 kcal | 5 % |
| Greixos | 0,70 g | 1 % |
| dels quals saturats | 0,20 g | 1 % |
| Hidrats de carboni | 8,6 g | 3 % |
| dels quals sucres | 0,10 g | 0 % |
| Proteïnes | 15,7 g | 31 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
78% pechuga de pollo adobada fileteada (pechuga de pollo, agua, sal, vino, especias, citrato de sodio, ascorbato sódico, trifosfatos, nitrito sódico), 22% empanado (pan rallado harina de trigo, agua, gluten de trigo, sal, aceite de oliva, levadura, difosfatos, carbonato ácido de sodio], mezcla para rebozado [albúmina de huevo, sal, espesante: goma guar; especias], antioxidante: ascorbato sódico; conservador: sorbato potásico; estabilizante: goma xantana; maltodextrina). Puede contener trazas de pescado, leche y sus derivados, soja, sulfitos, apio y mostaza.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E202Sorbat de potassiConservant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E500iiBicarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 3,87 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.