
Muffins aux pepites de chocolat noir
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 410 kcal | 21 % |
| Greixos | 20,4 g | 29 % |
| dels quals saturats | 4,0 g | 20 % |
| Hidrats de carboni | 50,6 g | 19 % |
| dels quals sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibra alimentària | 1,6 g | — |
| Proteïnes | 5,2 g | 10 % |
| Sal | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 4 d’octubre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
farine de blé, sucre, huile de colza, œuf entier*, 11% pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol)), humectant : glycérol ; amidon de blé, eau, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; farine de riz, émulsifiants : mono - et diglycérides d’acides gras**, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; correcteur d’acidité : acétates de sodium ; acidifiant : acide citrique ; sel, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane. Traces éventuelles de lait, de soja, de fruits à coque et d'arachides.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E262Acetats de sodiConservant · Segrestant
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E422GlicerolHumectant · Espessidor
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E481Estearoïl-2-lactilat de sodiEmulsionant · Estabilitzant
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Pastissos de xocolata»: 8,41 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.