
Ecorino Mediano
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 305 kcal | 15 % |
| Greixos | 14,5 g | 21 % |
| dels quals saturats | 11,6 g | 58 % |
| Hidrats de carboni | 39,9 g | 15 % |
| dels quals sucres | 25,8 g | 29 % |
| Proteïnes | 3,2 g | 6 % |
| Sal | 0,32 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
leche desnatada en polvo reconstituida, 21% galleta (harina de trigo, azúcar, grasa de coco. emulgente: lecitina de soja; colorante: caramelo natural; sal), 9% recubrimiento al cacao (grasa de coco y aceite de girasol en proporción variable, azúcar, 10% cacao desgrasado,emulgente. lecitina de soja, aroma natural de vainilla), azúcar, 4% salsa de fresa (azúcar, 30% pure de fresa, agua, 11 % zumo de cassis procedente de concentrado, espesantes: pectinas. goma garrofin: aroma natural, acidulante: acido citrico). 4 % puré de fresa, grasa de coco, jarabe de glucosa, lactosa, proteinas de la leche, 1 % trocitos de merengue (merengue [azucar, almidon de trigo,clara de huevo], manteca de cacao, azúcar), emulgente: monoglceridos y digliceridos de ácidos grasos, estabilizantes: goma guar, alginato sódico; zumo Concentrado de remolacha. leche en polvo, aroma natural, acidulante acido citrico
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E150Caramel
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E401Alginat de sodiSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E410Goma de garrofíEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 58 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Gelat» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Gelat»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.