Ecorino Mediano
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 305 kcal | 15 % |
| Grasas | 14,5 g | 21 % |
| de las cuales saturadas | 11,6 g | 58 % |
| Hidratos de carbono | 39,9 g | 15 % |
| de los cuales azúcares | 25,8 g | 29 % |
| Proteínas | 3,2 g | 6 % |
| Sal | 0,32 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
leche desnatada en polvo reconstituida, 21% galleta (harina de trigo, azúcar, grasa de coco. emulgente: lecitina de soja; colorante: caramelo natural; sal), 9% recubrimiento al cacao (grasa de coco y aceite de girasol en proporción variable, azúcar, 10% cacao desgrasado,emulgente. lecitina de soja, aroma natural de vainilla), azúcar, 4% salsa de fresa (azúcar, 30% pure de fresa, agua, 11 % zumo de cassis procedente de concentrado, espesantes: pectinas. goma garrofin: aroma natural, acidulante: acido citrico). 4 % puré de fresa, grasa de coco, jarabe de glucosa, lactosa, proteinas de la leche, 1 % trocitos de merengue (merengue [azucar, almidon de trigo,clara de huevo], manteca de cacao, azúcar), emulgente: monoglceridos y digliceridos de ácidos grasos, estabilizantes: goma guar, alginato sódico; zumo Concentrado de remolacha. leche en polvo, aroma natural, acidulante acido citrico
- E150Caramelo
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 58 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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