Mortadela, Realvalle
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Carns preparades · Espanya

Mortadela

de Realvalle · 250 g
Espanya
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
282 kcalper 100 g · 14 % de la ingesta de referència
0,8 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-8)20297480
Prefix GS1202
Additius6: E120, E250, E316…
Al·lèrgensLlet, SoiaPot contenir: Llet, Soia
SegellsLliure de gluten

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic282 kcal14 %
Greixos24,0 g34 %
dels quals saturats8,5 g43 %
Hidrats de carboni4,5 g2 %
dels quals sucres0,80 g1 %
Proteïnes12,0 g24 %
Sal2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

50% carne de cerdo, 15% carne de pavo, tocino de cerdo, gelatina, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteínas de la leche, azúcar, especias, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos; conservador: nitrito sódico; antioxidante: eritorbato sódico; colorante: cochinilla. Producto sin gluten.

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Al·lergen: LletAl·lergen: SoiaPot contenir: LletPot contenir: SoiaLliure de gluten
  • E120CarmíColorant
  • E250Nitrit de sodiConservant
  • E316Eritorbat de sodiAntioxidant
  • E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
  • E428gelatina
  • E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Dins la seva categoria

Posició entre 218 productes de «carns preparades» venuts a Espanya
Sucres0,80 g · mediana 0,80 g
Greixos saturats8,5 g · mediana 5,9 g
Sal2,0 g · mediana 2,5 g

El 43 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Carns preparades» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya
Espanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.