Additiu · Emulsionant

E472e — Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos · pàgina 9

E472e (Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos) apareix a la llista d’ingredients de 415 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, segrestant, estabilitzant.

415productes amb fitxa completa
22 %amb Nutri-Score A o B
4,9 gsucres per 100 g (mediana)
1,0 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 11 %B 11 %C 30 %D 26 %E 22 %

380 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 415 productes
Valor energètic283 kcal
Sucres4,9 g
Greixos saturats1,5 g
Sal1,0 g