Såser och buljonger
Brunsås, utan tillsatt fett, vatten-mjölavredning
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
27kcal per 100 g
0,85 gProtein
0,11 gFett
5,4 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 27 kcal112 kJ | 1 % |
| Protein | 0,85 g | 2 % |
| Fett | 0,11 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,01 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,01 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,05 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 5,4 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,09 g | 0 % |
| Stärkelse | 5,3 g | — |
| Fiber | 0,26 g | — |
| Salt | 0,87 g | 14 % |
| Vatten | 92,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 12 mg | 1 % |
| Kalcium | 6,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 2,4 mg | 1 % |
| Fosfor | 9,1 mg | 1 % |
| Järn | 0,07 mg | 1 % |
| Zink | 0,06 mg | 1 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 0,8 µg | 1 % |
| Jod | 23 µg | 15 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,02 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0,28 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,07 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacin | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folat | 0,92 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 25 livsmedel i ”Såser och buljonger”
Energi27 kcal · median 90 kcal
Protein0,85 g · median 1,1 g
Fiber0,26 g · median 0,22 g
Socker0,09 g · median 0,77 g
Mättat fett0,01 g · median 2,7 g
Salt0,87 g · median 0,9 g
33 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Jod23 µg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Såser och buljonger”
- Köttbuljong, utspädd19 kcal
- Kycklingbuljong, utspädd10 kcal
- Grönsaksbuljong, utspädd9 kcal
- Fiskbuljong, utspädd9 kcal
- Brunsås, olja, fett-mjölavredning59 kcal
- Färdig sås, currysås, uncle ben's62 kcal
- Brunsås, smör, fett-mjölavredning62 kcal
- Steksås, grädde72 kcal
- Rödvinssås73 kcal
- Sås, av såspulver, vatten, medelvärde av industriella produkter84 kcal
- Färdig sås, sweet & sour, uncle ben's86 kcal
- Brunsås, fett-mjölavredning90 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.