Fiambre Perna Extra Finíssimas

de Mercadona

PortugalEspanha

101 kcalpor 100 g · 5 % da dose de referência

1,7 gde açúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8480000584380

Prefixo GS1848 · GS1 Spain

Aditivos10: E250, E316, E325…

AlergéniosNão indicado na fonte

SelosSem glúten

O prefixo 848 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.

Informação nutricional

Por 100 g, com a percentagem da dose de referência de um adulto (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutriente	100 g	Dose de referência
Energia	101 kcal	5%
Lípidos	3,3 g	5%
dos quais saturados	1,1 g	6%
Hidratos de carbono	1,8 g	1%
dos quais açúcares	1,7 g	2%
Proteínas	16,0 g	32%
Sal	2,5 g	42%

Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 8 de junho de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como constam da embalagem; alergénios a negrito

Carne da perna de suíno (70%), água, dextrose, sal, proteína de suíno, regulador de acidez (E 325), emulsionantes (E 451, E 452, E 450), gelificantes (E 407a, E 415, E 425), conservante (E 250), antioxidante (E 316), estabilizador (E 508), aromas, aroma de fumo, concentrado de frutos e vegetais (rábano, groselha negra, maçã).

Sem glúten

E250Nitrito de sódioConservante
E316Eritorbato de sódioAntioxidante
E325lactato de sódioAntioxidante · Emulsionante · Humidificante · Espessante
E407aAlgas eucheuma transformadasAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
E415Goma xantanaEmulsionante · Estabilizador · Espessante
E425Agente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
E508Cloreto de potássioEstabilizador · Espessante · Conservante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.

Países de venda

Vendido com este código em 2 países

PortugalEspanha

ca-es es-es

Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.

Fontes

Cada bloco desta página indica a sua fonte

Ficha do produto
Open Food Facts, ODbL · alterada a 8 de junho de 2026 · exportação de 1 de novembro de 2026
Fotografia
Colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referência
Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefixo GS1
Intervalos de prefixos publicados pela GS1

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