Fiambre Porco

de Mercadona

EspañaPortugal

101 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia

1,7 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8480000584380

Prefijo GS1848 · GS1 Spain

Aditivos10: E250, E316, E325…

AlérgenosNo figura en la fuente

SellosSin gluten

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	101 kcal	5 %
Grasas	3,3 g	5 %
de las cuales saturadas	1,1 g	6 %
Hidratos de carbono	1,8 g	1 %
de los cuales azúcares	1,7 g	2 %
Proteínas	16,0 g	32 %
Sal	2,5 g	42 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 8 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne da perna de suíno (70%), água, dextrose, sal, proteína de suíno, regulador de acidez (E 325), emulsionantes (E 451, E 452, E 450), gelificantes (E 407a, E 415, E 425), conservante (E 250), antioxidante (E 316), estabilizador (E 508), aromas, aroma de fumo, concentrado de frutos e vegetais (rábano, groselha negra, maçã).

La lista de ingredientes solo está disponible en portugués en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

Sin gluten

E250Nitrito sódicoConservador
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
E407aAlga eucheuma transformadaSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E425Soporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E508Cloruro de potasioEstabilizante · Espesante · Conservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países

PortugalEspaña

ca-es pt-pt

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 8 de junio de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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