E330 — Ácido cítrico · página 21
E330 (Ácido cítrico) consta da lista de ingredientes de 1147 produtos vendidos em Portugal. Função: antioxidante, sequestrante.
Nutri-Score
1029 produtos classificados
Valores medianos
| Energia | 172 kcal |
| Açúcares | 4,7 g |
| Gorduras saturadas | 1,0 g |
| Sal | 0,39 g |
Categorias
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Produtos
1147 produtos, dos mais consultados aos menos · página 21 de 24.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).