Aditivo · Estabilizante

E500i — Carbonato de sódio · página 2

E500i (Carbonato de sódio) consta da lista de ingredientes de 71 produtos vendidos no Brasil. Função: estabilizante, espessante.

71produtos com ficha completa
5%com Nutri-Score A ou B
2,6 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,70 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuição dos produtos classificados
A 3%B 3%C 11%D 35%E 49%

37 produtos classificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre os 71 produtos
Valor energético410 kcal
Açúcares2,6 g
Gorduras saturadas5,5 g
Sal0,70 g

Situação nos Estados Unidos (FDA)

Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)