Chocolates Artesanales
O prefixo 780 foi atribuído pela GS1 Chile. Ele indica onde o código foi registrado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 532 kcal | 27% |
| Gorduras totais | 33,0 g | 47% |
| Gorduras saturadas | 17,2 g | 86% |
| Carboidratos | 50,0 g | 19% |
| Açúcares totais | 46,0 g | 51% |
| Proteínas | 6,4 g | 13% |
| Sal | 0,19 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 14 de outubro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Chocolates (leche, blanco y amargo), licor de cacao, azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, lecitina de soya, saborizante natural e idéntico al natural vainilla), azúcar, almendras, avellanas, crema (crema de leche, 0.4% de materia grasa, celulosa microcristalina, carboximetilcelulosa, carragenina e indigotina), manjar, harina trigo, azúcar, aceite canola, almidón de maíz, glucosa, sorbitol, emulsionante (agua, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sorbitol, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos, propilenglicol, estearato de potasio y sal), almidón modificado de maíz, bicarbonato de sodio (carbonato de sodio e hidrógeno), bicarbonato de amonio, sal, fosfato monocálcico, ácido cítrico, extracto de malta (cebada, maltodextrina), propionato de calcio, saborizante artificial vainilla, lecitina de soya, saborizante idéntico a manjar (leche entera, sólidos lácteos, azúcar, glucosa, almidón modificado, almidón, carragenina, goma xanthán, sorbato de potasio, lactasa, glicerina, bicarbonato de sodio, saborizante idéntico al natural), manteca de cacao, maní, nueces, mantequilla (crema de leche), crema de Whisky, jugo de limón, naranja confitada (naranja, azúcar, benzoato de sodio, sorbato de potasio), frambuesa deshidratada en polvo (jugo concentrado de frambuesa, maltodextrina), cranberries (cranberries, azúcar, aceite de girasol), café soluble, licor de café, licor bitter, leche condensada (leche entera descremada, azúcar), arándanos macerados (agua, azúcar, arándanos, sorbato de potasio, licor mandarina, barquillos (harina de trigo, aceite de sodio, lecitina de soya, aceite vegetal hidrogenado), cobertura de leche sucedáneo (azúcar, aceite de girasol, palmiste, leche entera, cacao en polvo, lactosa, lecitina de girasol y soya, jarabe de glucosa, saborizante natural vainilla), alcohol etílico, ácido cítrico, sal, invertec, saborizante natural berries, saborizante idéntico natural frambuesa, colorante natural carmín de cochinilla, aceite vegetal (canola, girasol y/o maravilla).
Na fonte, a lista de ingredientes só existe em espanhol; mostramos como está, sem tradução.
- E132IndigotinaCorante
- E14XXAmido modificadoEmulsificante · Estabilizante · Espessante
- E1510etanol
- E202Sorbato de potássioConservador
- E211Benzoato de sódioConservador
- E282Propionato de cálcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulsificante
- E322ilecitinaAntioxidante · Emulsificante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E341Fosfatos de cálcioEmulsificante · Umectante · Sequestrante · Estabilizante · Espessante
- E341iFosfato monocálcicoEmulsificante · Umectante · Sequestrante · Estabilizante · Espessante
- E407CarrageninaVeículo · Emulsificante · Umectante · Estabilizante · Espessante
- E420SorbitolUmectante · Sequestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espessante
- E422GlicerolUmectante · Espessante
- E460CeluloseVeículo · Emulsificante · Umectante · Estabilizante · Espessante
- E460iCelulose microcristalinaVeículo · Emulsificante · Umectante · Estabilizante · Espessante
- E466Carboximetilcelulose de sódioEmulsificante · Umectante · Estabilizante · Espessante
- E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsificante · Estabilizante
- E490
- E500Carbonatos de sódioEstabilizante · Espessante
- E500iCarbonato de sódioEstabilizante · Espessante
- E500iiHidrogenocarbonato de sódioEstabilizante · Espessante
- E503Carbonatos de amónio
- E503iiHidrogenocarbonato de amónio
- E949Hidrogénio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria “Chocolates”: 15,4 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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