Aditivo · Emulsificante
E471 — Mono e diglicéridos de ácidos gordos · página 7
E471 (Mono e diglicéridos de ácidos gordos) consta da lista de ingredientes de 296 produtos vendidos no Brasil. Função: emulsificante, estabilizante.
296produtos com ficha completa
15%com Nutri-Score A ou B
6,3 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,39 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 6%B 9%C 28%D 35%E 23%
198 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 296 produtos
| Valor energético | 280 kcal |
| Açúcares | 6,3 g |
| Gorduras saturadas | 3,8 g |
| Sal | 0,39 g |
Categorias
As mais representadas
Produtos
296 produtos, dos mais consultados aos menos · página 7 de 7.
4
4x4Torku · 35gE
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).