Aditivo · Emulsificante
E340 — Fosfato de potássio · página 2
E340 (Fosfato de potássio) consta da lista de ingredientes de 82 produtos vendidos no Brasil. Função: emulsificante, umectante, sequestrante, estabilizante, espessante.
82produtos com ficha completa
44%com Nutri-Score A ou B
4,8 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,15 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 28%B 17%C 22%D 4%E 30%
54 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 82 produtos
| Valor energético | 57 kcal |
| Açúcares | 4,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,50 g |
| Sal | 0,15 g |
Categorias
As mais representadas
Produtos
82 produtos, dos mais consultados aos menos · página 2 de 2.
T
Truffe pralinéLa Fête Chocolat · 125 gEP
Protein Whey 75 G Proteína X EnvaseSurlat · 1LA
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).