Truffe praliné
Prefixo 210: uso interno da loja.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 517 kcal | 26% |
| Gorduras totais | 31,3 g | 45% |
| Gorduras saturadas | 17,4 g | 87% |
| Carboidratos | 52,6 g | 20% |
| Açúcares totais | 48,9 g | 54% |
| Proteínas | 6,9 g | 14% |
| Sal | 0,16 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 1 de outubro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Chocolate de leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, masa de cacao, lecitina de soya y aromatizante natural de vainilla), chocolate amargo (masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soya y saborizante natural de vainilla), azúcar flor, preparado vegetal (grasa vegetal de palma y palma, azúcar, lactosa, proteína de leche, estabilizante (jarabe de sorbitol, hidroxipropilcelulosa, alginato de sodio), emulsificante (ésteres del ácido tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos y lecitina de soya), colorante artificial* (fosfato de potasio, sal y caroteno), jarabe de fructosa, glicerina, pasta de avellanas, trocitos de avellanas (1%), manteca de cacao, almidón de maíz, lecitina de soya y poliiricinoleato de poliglicerol.
Na fonte, a lista de ingredientes só existe em espanhol; mostramos como está, sem tradução.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulsificante
- E322ilecitinaAntioxidante · Emulsificante
- E340Fosfato de potássioEmulsificante · Umectante · Sequestrante · Estabilizante · Espessante
- E401alginato de sódioVeículo · Emulsificante · Umectante · Sequestrante · Estabilizante · Espessante
- E420SorbitolUmectante · Sequestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espessante
- E420iixarope de sorbitolUmectante · Sequestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espessante
- E422GlicerolUmectante · Espessante
- E463HidroxipropilceluloseEmulsificante · Estabilizante · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria “Chocolates”: 15,4 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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