Aditivo · Corante
E102 — Tartarazina · página 2
E102 (Tartarazina) consta da lista de ingredientes de 114 produtos vendidos no Brasil. Função: corante.
114produtos com ficha completa
21%com Nutri-Score A ou B
11,3 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,17 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 15%B 6%C 14%D 24%E 41%
80 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 114 produtos
| Valor energético | 321 kcal |
| Açúcares | 11,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,80 g |
| Sal | 0,17 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 74.705, 74.1705, 74.2705.
O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1934-21-0 via Wikidata (CC0)
Produtos
114 produtos, dos mais consultados aos menos · página 2 de 3.
H
Halloween Gomitas DedosAmbrosoli · 96gE
H
Huevos frugeléAmbrosoli · 120gE
B
BigTime ULTRABigTimeB
b
bon o bonBon o BonE
C
Cremissimo Nuevo PistachoBresler · 1.8 LD
P
Pan de Pascua TradicionalIdealD
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).