Grønnsaker, rå og tilberedt
Østerssopp, rå
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
27kcal per 100 g
2 gProtein
0,4 gFett
2,6 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 27 kcal113 kJ | 1 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Fett | 0,4 g | 1 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g | 1 % |
| Enumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0,1 g | — |
| Karbohydrat | 2,6 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 2,6 g | 3 % |
| Stivelse | 0 g | — |
| Kostfiber | 2 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vann | 93 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 298 mg | 15 % |
| Kalsium | 0 mg | 0 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 110 mg | 16 % |
| Jern | 0,4 mg | 3 % |
| Sink | 0,7 mg | 7 % |
| Kobber | 0,24 mg | 24 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Betakaroten | 29 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 51 µg | 26 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 2 mg | 3 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 131 matvarer i «Grønnsaker, rå og tilberedt»
Energi27 kcal · median 25 kcal
Protein2 g · median 1,5 g
Kostfiber2 g · median 2 g
Sukkerarter2,6 g · median 2,4 g
Mettede fettsyrer0,1 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
68 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Rik på
Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
- Niacin5,2 mg · 33 %
- Folat51 µg · 26 %
- Kobber0,24 mg · 24 %
- Fosfor110 mg · 16 %
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaker, rå og tilberedt»
- Brokkoli, importert, rå27 kcal
- Grønnkål, fryst, rå27 kcal
- Hodekål, norsk, rå27 kcal
- Kålrot, kokt27 kcal
- Løk, kokt27 kcal
- Paprika, gul/oransje, kokt27 kcal
- Shiitakesopp, rå27 kcal
- Artiskokk, rå28 kcal
- Aubergine, rå26 kcal
- Brokkoli, uspesifisert, rå26 kcal
- Gulrot, importert, fryst26 kcal
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå28 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.