Tortellini prosciutto crudo senza glutine
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 277 kcal | 14% |
| Grassi | 10,0 g | 14% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,9 g | 20% |
| Carboidrati | 35,0 g | 13% |
| di cui zuccheri | 1,3 g | 1% |
| Fibre | 3,4 g | — |
| Proteine | 10,0 g | 20% |
| Sale | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pasta (70%): preparato per pasta (amido di mais, fecola di patata, farine di legumi [piselli], fibre vegetali (patate, mais, pisello, psyllium], aromi naturali), uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva. Ripieno (30%): mortadella (carne suina, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250), prosciutto crudo 21% (carne di suino, sale, aromi naturali, conservanti (E252, E250]), pancetta 16,5% (carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300 conservanti [E250, E251]), siero di latte in polvere, ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidità: E330), pane grattugiato (amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali [psyllium], destrosio, addensanti [E412, E464), sale, zucchero, acidificante: E262, farina di grano saraceno, emulsionante: E471, aromi), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: E1105 [lisozima da uovo), antiagglomerante: $460), sale. Può contenere tracce di pistacchio, sedano e soia.
- E1105LisozimaConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E251Nitrato di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E464IdrossipropilmetilcellulosaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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