
Tiramisu
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 360 kcal | 18% |
| Grassi | 15,0 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,2 g | 41% |
| Carboidrati | 51,0 g | 20% |
| di cui zuccheri | 35,0 g | 39% |
| Proteine | 4,5 g | 9% |
| Sale | 0,28 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 29 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Sirop de glucose-fructose ; sucre ; liqueur au café (sirop de glucose-fructose, café liquide 4,5% sur le produit fini, alcool, eau, arômes) ; œufs frais ; farine de blé (12%) ; huiles végétales (coco, tournesol, huile d'olive en proportion variable) ; lait écrémé ; lait écrémé en poudre ; beurre de cacao ; Mascarpone (1,7%) (crème (lait), correcteur d'acidité : acide citrique) ; cacao ; protéines de lait ; vin Marsala ; émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja ; poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphates ; arômes ; sel ; stabilisant : pectine ; dextrose ; amidon de blé
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E503Carbonati d'ammonio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 98 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Tiramisù» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10,7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.