Cassoulet
Il prefisso 356 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 116 kcal | 6% |
| Grassi | 5,4 g | 8% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 g | 9% |
| Carboidrati | 7,9 g | 3% |
| di cui zuccheri | 0,60 g | 1% |
| Fibre | 3,9 g | — |
| Proteine | 7,0 g | 14% |
| Sale | 0,85 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 16 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Acqua, fagioli bianchi reidratati e precotti 33%, salsicce e salami affumicati 13,5% (grasso e cotenna di maiale, acqua, carne di maiale separata meccanicamente*, carne di tacchino separata meccanicamente*, carne suina* 1,3%, pezzi di testa di maiale, plasma suino concentrato, sale, amido di piselli, stabilizzante: trifosfati, gelificanti: carragenina, gomma di guar e gomma di xanthan, sciroppo di glucosio disidratato, aroma naturale di pepe, proteine del latte, aroma naturale di aglio, aroma naturale di noce moscata), carne suina in salamoia precotta 6,2% (carne suina*, acqua, sale, stabilizzante: trifosfati, gelificante: carragenina), doppio concentrato di pomodoro, sale, amido modificato di mais, agente di resistenza: cloruro di calcio. *Maiale e tacchino origine: UE.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E509Cloruro di calcioStabilizzante · Addensante · Coagulante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 0,60 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.