Flammekueche
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 217 kcal | 11% |
| Grassi | 11,4 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,0 g | 25% |
| Carboidrati | 22,0 g | 8% |
| di cui zuccheri | 2,1 g | 2% |
| Fibre | 1,4 g | — |
| Proteine | 5,8 g | 12% |
| Sale | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 16 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Water, Wheat Flour, 16% Crème Fraîche (Milk), 15% Smoke Flavour Bacon (Pork, Salt, Dextrose, Smoke Flavouring, Acid: Citric Acid; Natural Flavourings, Antioxidant: Sodium Erythorbate; Preservatives: Potassium Nitrate, Sodium Nitrite; Spices), 9% Onion, Sunflower Oil, Salt, Lactose (Milk), Milk Protein, Modified Potato Starch, Rice Starch, Skimmed Milk Powder. Allergy Advice:
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Flammkuchen»: 2,94 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.