Flammkuchen
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 217 kcal | 11 % |
| Fett | 11,4 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 22,0 g | 8 % |
| davon Zucker | 2,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | — |
| Eiweiß | 5,8 g | 12 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Water, Wheat Flour, 16% Crème Fraîche (Milk), 15% Smoke Flavour Bacon (Pork, Salt, Dextrose, Smoke Flavouring, Acid: Citric Acid; Natural Flavourings, Antioxidant: Sodium Erythorbate; Preservatives: Potassium Nitrate, Sodium Nitrite; Spices), 9% Onion, Sunflower Oil, Salt, Lactose (Milk), Milk Protein, Modified Potato Starch, Rice Starch, Skimmed Milk Powder. Allergy Advice:
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E252KaliumnitratKonservierungsstoff
- E316NatriumisoascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Flammkuchen“: 2,94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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