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Weisser Nuss-Biber, Bischofberger
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Biscotti ripieni · Svizzera

Weisser Nuss-Biber

di Bischofberger · 60 g · titolare del marchio: Bischofberger
SvizzeraFranciaMondo
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
413 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
32.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7640101693034
Prefisso GS1764 · GS1 Switzerland
Additivi6: E202, E330, E414…
AllergeniUova, Glutine, Latte, Frutta a guscio
MarchiVegetariano
7640101693034

Il prefisso 764 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia413 kcal21%
Grassi17.0 g24%
di cui acidi grassi saturi3.0 g15%
Carboidrati54.0 g21%
di cui zuccheri32.0 g36%
Fibre4.0 g—
Proteine9.0 g18%
Sale0.03 g0%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

WEIZENMEHL, Zucker, HASELNÜSSE 18%, EIER aus Freilandhaltung 8%, MANDELN, Feuchthaltemittel (Sorbit), Appenzeller BUTTER (eingesotten), Invertzucker, Glukosesirup, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate), Backpulver, Überzugsmittel (Gummi arabicum), Orangensaftkonzentrat, Zitronenschalen, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aromen.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E414Gomma d'acaciaSupporto · Emulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
  • E503Carbonati d'ammonio

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Chi lo produce

Titolare del marchio

Bischofberger

Open Food Facts, ODbL

Nella sua categoria

Posizione tra 42 prodotti «biscotti ripieni» venduti in Svizzera
Zuccheri32.0 g · mediana 31.0 g
Grassi saturi3.0 g · mediana 10.0 g
Sale0.03 g · mediana 0.47 g

Il 56 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Biscotti ripieni» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

3.59kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Biscotti»: 3.59 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
FranciaSvizzeraMondo

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.