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Dati
Ciabatta Caprese, Betty Bossi
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Panini · Svizzera

Ciabatta Caprese

di Betty Bossi · 170g
Svizzera
NOVA4
235 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento
Codice a barre (EAN-13)7627534178116
Prefisso GS1762 · GS1 Switzerland
Additivi6: E1422, E300, E330…
AllergeniGlutine, LattePuò contenere tracce di: Latte, Semi di sesamo
MarchiEdizione limitata, Prodotto in Svizzera
7627534178116

Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia235 kcal12%
Grassi12.0 g17%
Carboidrati23.0 g9%
Proteine8.7 g17%
Sale1.1 g18%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Ciabatta (Getreidemehie Weizen, Roggen, Reis], Wasser, Malzmehle [Weizen, Gerste], Rapsõl, Hefe, Gerstenmalzextrakt, Kochsalz jodiert, Sauerteig getrocknet [Roggen], Säureregulator [E 500], Glucose, modifizierte Maisstärke [E 1422], Mehlbehandlungsmittel [E 300, E 920], Molkenpulver) Frischkäse 25% (Mozzarella 20% [Milch [Schweiz], Kochsalz, Säuerungsmittel [E 330]], Mascarpone [Rahm, Milchproteine, Kochsaiz]), Tomaten 19% Rapsöl, Gewürze (Basilikum, Petersilie, Tomaten, Knoblauch), Milch, Wasser, Butter, Schafkäse, Extrahartkäse, Kochsalz jodiert, Emulgator (E 471) Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakt Basilikum. Kann Spuren von Sesam enthalten. Ingrédients: ciabatta (farines de céréales [blé, seigle, riz], eau, farines de malt [blé, orge], huile de colza, levure, extrait de malt d'orge, sel de cuisine iodé, levain sec [seigle], correcteur d'acidité [E 500], glucose, amidon de maïs modifié [E 1422], agent de traitement de la farine [E 300, E 920], petit-lait en poudre), fromage frais 25% (mozzarella 20% [lait [Suisse], sel de cuisine, acidifiant [E 330]], mascarpone [crème, protéines lactiques, sel de cuisine]), tomates 19%, huile de colza, épices (basilic, persil, tomates, ail), lait, eau, beurre, fromage de brebis, fromage à pâte extra-dure, sel de cuisine iodé, émulsifiant (E 471), concentré de jus de citron, extrait d'épice basilic, Peut contenir des traces de sésame.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Semi di sesamoEdizione limitataProdotto in Svizzera
  • E1422Adipato di diamido acetilatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E920L-cisteina

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

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