Sandwich Ciabatta caprese Betty bossi
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Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 235 kcal | 12% |
| Matières grasses | 12,0 g | 17% |
| Glucides | 23,0 g | 9% |
| Protéines | 8,7 g | 17% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ciabatta (Getreidemehie Weizen, Roggen, Reis], Wasser, Malzmehle [Weizen, Gerste], Rapsõl, Hefe, Gerstenmalzextrakt, Kochsalz jodiert, Sauerteig getrocknet [Roggen], Säureregulator [E 500], Glucose, modifizierte Maisstärke [E 1422], Mehlbehandlungsmittel [E 300, E 920], Molkenpulver) Frischkäse 25% (Mozzarella 20% [Milch [Schweiz], Kochsalz, Säuerungsmittel [E 330]], Mascarpone [Rahm, Milchproteine, Kochsaiz]), Tomaten 19% Rapsöl, Gewürze (Basilikum, Petersilie, Tomaten, Knoblauch), Milch, Wasser, Butter, Schafkäse, Extrahartkäse, Kochsalz jodiert, Emulgator (E 471) Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakt Basilikum. Kann Spuren von Sesam enthalten. Ingrédients: ciabatta (farines de céréales [blé, seigle, riz], eau, farines de malt [blé, orge], huile de colza, levure, extrait de malt d'orge, sel de cuisine iodé, levain sec [seigle], correcteur d'acidité [E 500], glucose, amidon de maïs modifié [E 1422], agent de traitement de la farine [E 300, E 920], petit-lait en poudre), fromage frais 25% (mozzarella 20% [lait [Suisse], sel de cuisine, acidifiant [E 330]], mascarpone [crème, protéines lactiques, sel de cuisine]), tomates 19%, huile de colza, épices (basilic, persil, tomates, ail), lait, eau, beurre, fromage de brebis, fromage à pâte extra-dure, sel de cuisine iodé, émulsifiant (E 471), concentré de jus de citron, extrait d'épice basilic, Peut contenir des traces de sésame.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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